【新零售经济网讯】金敏已经数不清，这是她第几次，在凌晨给多多买菜大仓补货了。

在苏州经营水产冻品的金敏，去年10月成为多多买菜的供应商，“多多（2020年）9月进的苏州，采购当时就找我入驻，我第二个月就开始给平台供货了。”

起步之初，多多在苏州并未建设冻品仓，水产这类对保鲜时效要求极高的商品，供应商几乎每天都要补货，而且基本都是在23点平台截单后。

“有天晚上十二点，我打开手机看多多后台，缺两件冻鳕鱼，没办法，还得补”，金敏的分拣仓虽然距离多多大仓近，但凌晨时候工人都已经回家，金敏只得亲自去补货。

在一次次坚持补货、保证履约时效之下，金敏成为苏州多多买菜的水产品类“标杆”之一，而在本地同类供应商中，金敏的报价也最有竞争力。

“在社区团购上，我就只做多多买菜了。”

如金敏一样，跟随社区团购在本地市场成长起来的供应商，往往坚持跟定一家平台，但在社区团购的滚滚红尘中，有供应商已经开始退出游戏。

7月初，同程生活陷入破产风波中，多地供应商被拖欠货款，遂赶往苏州同程总部“讨债”，有供应商当即表示：回去就暂停一切与社区团购的合作。

同程生活事件的余波还在延续，一位已收到部分欠款的果蔬供应商表示，自己目前已停止向社区团购供货，“有账期的平台都不做。”

海水与火焰。

2020年下半年起，由互联网巨头掀起的社区团购风暴，正在深刻变革供销两端，而平台对供应链端的深入改造，也撼动着传统经销商的地位。

如今，社区团购战局不断深入，履约、供应链等成为竞争焦点，供应商们又如何选择？

众生相

和金敏一样，拥抱社区团购者不在少数。

在南昌，某知名雪糕品牌的经销商王勇表示，自己从今年5月起，开始专门为多多买菜供应该品牌雪糕。

谈及与多多的合作，王勇说，目前大品牌商会在区域市场指定经销商与社区团购合作，但在南昌本地，同品牌雪糕的经销商共有三家，“我是在比价中胜出的。”

“我（王勇）的报价几乎是平进平出。”

到夏季，王勇每天给多多买菜供货500-600箱雪糕，高峰时期日供货1000多箱，“南昌的社区团购渗透率还是不够。”

王勇对社区团购生意已经有了新的想法，“准备再接入美团优选、兴盛优选，如果有机会，准备拿下钟薛高这种品牌的经销权。”

在王勇看来，社区团购是传统经销商“触网”的又一波风口，而社区团购本身也有供应链变革的巨大潜能。

王勇高度看好社区团购，但更多供应商的态度，都是相对审慎的，一位曾被同程生活欠款的供应商表示，得知被拖欠货款后，自己仍然坚持向美团、多多等平台供货。

这位供应商有专门的配套团队和美团优选对接，但他也谨慎地表示，“走一步看一步，跟着大平台做机会可能更多。”

而不同于前二者，更多身处棋局的供应商，依然在彷徨中。

“做了两个月，亏了30多万元”，苏州的蔬菜经销商苏民表示，今年5月开始给多多买菜供货，两个月下来基本都是亏损。

苏民告诉地歌网，多多买菜采购是比价机制，“比如采购一批洋葱，采购会向三家批发商询价，最后选价格最低者进货”，但苏民认为，比价后蔬菜基本没有利润空间。

苏表示，蔬菜批发价格受气候影响极大，“甚至雨天和晴天，菜农手里的蔬菜都是两个价格”，而多多平台一旦确定采购价，就不会受外界因素影响。

采购的比价策略之外，苏民还认为多多买菜退货率高，平均比例是8%-10%，偶尔会超过15%，“一旦蔬菜退货，再在大仓里常温储存一天，基本都是货损。”

“不知道还能不能继续坚持了”，苏民在采访最后告诉地歌网。

类似苏民这样的生鲜供应商，面对平台规则所产生的一系列问题中，开始心生退意，并且身处在十字路口中，而感到彷徨。

但更多供应商，已经转身离开社区团购平台。

一位曾向同程生活供货的相关人士表示，如果没有专业团队去和社区团购平台对接，基本很难做成，“（社区团购）还是流量逻辑，补贴一停，规模就会直线下滑。”

大批供应商在经历同程生活破产、食享会转型等一系列风波后，退出了这场烈火烹油的战争；而头部供应商则继续深耕社区团购，并跟随平台长跑。

对于留在赛道上、却处于徘徊中的供应商，他们又将何去何从？

十字路口

在传统供销链路上，中间商可谓层层盘剥利润。

据相关调研显示，生鲜从产地到消费者，要经过一级批发商（加价10%）、二级批发商（加价15%）、小规模批发商（20%）、零售终端（45%）等，综合加价率超过90%。

自2015年拼多多成立以来，电商平台大力发展产地直采，通过不断缩短流通环节，降低中间成本，让利消费者。

社区团购更是致力于推进源头直采。

虽然到目前为止，新三团的产地直采比例不高，各家主力供应商多为一级批发商或头部经销商，但各家平台都在不断强化产地直采的合作。

伴随商品采购不断走向源头，品牌方、经销商都在寻求变局。据地歌网了解，为稳定线下渠道的价格，某有机奶品牌专门为社区团购提供定制产品，外包装与价格不同，但产品一致。

平台也在为经销商“创造”通路。多多买菜的内部人士透露，下半年希望经销商能和平台一起，深入源头直采，或者对接更大一级的批发市场货源。

社区团购是零售业态整体变革的前哨战，平台更是在一场场战役和业务探索中，不断更新自身的供应链策略。

例如目前，美团优选正在全国多城落地生鲜加工PC仓，供应商可以直接将商品送往PC仓，由平台完成打包工作，再送往大仓分拣配送。

对于推行PC仓的目的，链果供应链创始人刘水生告诉地歌网：“加工仓是生鲜基地直采的前置条件，而且应该算是充分必要条件……绝大部分产地供应商没有小包装加工能力，即使有，也不管用。”

同时，美团优选还在推进大仓合并，例如在南昌的两座中心仓即将合二为一。

刘水生认为，此举是美团优选在改进履约流程，“美团开始意识到，分仓到货给供应商带来的损失越来越大，尤其是生鲜收货标准，不管你有多清晰的SOP（标准作业流程），面对履约最后时限倒逼的主压力，执行起来都会走样。”

显然，头部平台也在起变化。

从传统的线下零售门店，再到线上的电商、前置仓和社区团购，供销渠道伴随移动互联网进步不断变革，而手握货源的供应商，也在流变浪潮中，不断“投奔”新的渠道，或押中风口，或被时代抛弃。

如今，大量经销商也在社区团购的浪潮中浮沉，目前看来，一马当先的美团、多多胜率更高，橙心优选单量下滑严重，盒马集市履约规则对供应商更友好……

社区团购之变革还在猛烈地进行着，身处十字路口的经销商，或许没有太多时间彷徨，要么扎根于此，要么迅速离场，而未来的暴风雨只会更为猛烈。

【责编：大眼】