三生为什么和法国酒庄较上了劲?
第一直销网
2016-02-19 17:32:00
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【第一直销网讯】  最近,中国投资家购买法国波尔多酒庄的记录再次被三生刷新。据法国费加罗报上周四报道,三生公司在本月收购了法国葡萄酒公司 Les Domaines CGR,包括三家波尔多酒庄共计125公顷葡萄田。此次交易总额高达数千万欧元,是迄今为止中国人在波尔多地区最大的收购案。

这并不是三生第一次收购酒庄。早在2012年,三生公司就收购了法国知名酒庄——Lugagnac酒庄,成就了一段异国联姻的佳话。黄金宝经常在他的宝哥相对论里提及他与红酒的不解之缘,而葡萄酒也是三生打开国际大门的一把钥匙。

又一次大手笔收购

此次三生收购的CGR酒庄集团曾隶属于拉菲-罗斯柴尔德家族(la famille Lafite-Rothschild )40年之久,1990年被夏卢家族(les Charloux )收购。旗下三个酒庄全部为梅多克(Medoc)AOC 等级,并位列中级庄(Cru Bourgeois)。酒庄的酿酒团队由前 Lynch-bages 酿酒师 Magali Guyon 领衔。所有的酒在波尔多梅多克Blaignan地区酿造,之后被放入被称为“大教堂”(Cathedrale)的酒窖陈年,这个酒窖是波尔多最大的地下酒窖之一,可以保证3百万瓶葡萄酒在此陈年。收购之后,酒庄所有酿酒团队将会保留。

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即将担任酒庄管理者的黄英智女士表示:“现有31人的专业酿酒团队和已有的欧洲销售网络将会保留。酒庄的葡萄酒计划在一年后进军中国市场。”

露嘉堡的得天独厚

2005年,黄金宝就有了做葡萄酒的念头,想找高品质的酒来丰富三生的产品线。而这一念头直到2012年三生收购法国波尔多露嘉堡酒庄才得以实现。黄金宝认为:要么不做,要么做最好。那么露嘉堡酒庄有什么优势呢?

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露嘉堡是法文Lugagnac的音译,原意为“离太阳神最近的沃土”。据了解,露嘉堡酒庄位于法国波尔多最高的丘陵,总占地163公顷,其中葡萄园占地68公顷。葡萄生长受益于海洋气候的影响,每年能享受到足够好的阳光和水分的眷顾,得天独厚的地理优势,为这里带来源源不断的顶级陈年佳酿。

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据历史记载,早在1100多年前,法国人们就在这里种植葡萄,酿造美酒。露嘉堡酒庄位于法国南部,紧邻大西洋。葡萄藤受益于海洋气候的影响,充沛的阳光和水分,让酒庄每年能采收糖/酸度比例特别高、果皮富含花青素且单宁不涩的葡萄粒。

在古老的法国传说中,露嘉堡酒庄被誉为“波尔多最优质酒庄”,这里所酿造的美酒,还受到了法国贵族的喜爱。

三生加持法国美酒新传承

被收购后露嘉堡酒庄保留了原有的经营管理团队,传承法国传统的葡萄酒酿造工艺,并在三生公司的支持下全面进行有机改造。

“我们认为,从生产到饮用,葡萄酒自始至终都是有生命的产品。因此,我们信奉尊重自然的酿造方式,反对加入酵母菌和生物化工等的酿酒法。”露嘉堡酒庄管理团队相信,土壤、植物和人类三者之间的平衡,能够带来最好的收获,这也是露嘉堡酒庄出品的葡萄酒的特别之处。

纯净自然的酿造手法,配合着先进科技的酒庄管理方式,体现了独树一帜的酒庄风格。在酒庄管理中,三生管理团队采用了GPS三角测量方法:将葡萄园的面积精准到厘米,这样可控制每个地块的产量,并且能提供最精确的有机肥料与有机制剂的剂量,准确地进行葡萄园的调整和处理。保证用于酿造的葡萄口感丰沛甜美。

酿造过程中,采用了自然重力酿造工艺,葡萄依靠自然重力进入发酵罐,在发酵过程中绝不添加任何其他原料,选用天然及土著酵母进行发酵,最后采取低温方法来稳定葡萄酒,保证葡萄酒的口感甜而不腻。

三大系列葡萄酒

2013年9月8日,Lugagnac(露嘉堡)酒庄在法国波尔多证券交易宫举行了以“时·光奇迹1100”为主题的新品发布会,发布了晨光、露嘉堡和保利三大系列红酒产品。

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成熟的晨光系列是高端品牌,酿造晨光葡萄酒的葡萄受到最好的光照,并且完全来自橡木桶酿造,具有均衡的酒体结构,口感强劲、复杂、丰满,深厚圆润,香气浓郁优美。

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露嘉堡系列是露嘉堡酒庄的第一个品牌,也是酒庄信誉的起源,三生团队也将这份最初的信誉延续着,在酿造手法上,它是将不锈钢酒罐发酵的葡萄酒和橡木桶发酵的葡萄酒混合在一起酿造而成,强劲的口感和丰富的芳香是它的优势,具有很长的陈年潜力。

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宝利系列是一款将成熟水果香和香草醛芳香微妙融合并完美平衡的美酒,来自不锈钢罐酿造,口感细腻、柔顺而复杂,相对而言,它没有露嘉堡系列那么完美的结构,但它能提供给品尝者愉悦的口感与心情。

频频亮相国际高端会议

这三大系列的产品,自一推出,便广受好评。除了获得品酒者的喜爱外,露嘉堡酒庄还获得了高环保价值三级水平认证法国国内标准,这是该标准的最高级别,酒庄只有符合生物多样性、水资源管理、农药管理与化肥管理等多项严格的条件,才能通过这一认证。此外,常被人提起的ISO认证,全称ISO14001环境管理体系认证,也在酒庄在三生团队接管管理一年后获得,这表明在环境管理方面,露嘉堡酒庄已达到国际水平。

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三生团队管理的露嘉堡酒庄出品的三大系列葡萄酒,还凭借着以其出色的品质,频频亮相国际高端会议:2013年国际和平日纪念活动暨中国-南亚和平发展论坛晚宴,2014年APEC贸易部长会议,2014年APEC首场高官会分论坛晚餐会等等。据统计, 1987-2014年中,露嘉堡酒庄以其优质的品质在世界各级大赛中斩获荣誉共计160余次,酒庄出品的葡萄酒已无可争议地成为波尔多高端葡萄酒的主要代表,并畅销多个国家。

结语

对三生而言,收购一家优质的红酒庄是企业国际化发展的梦想。与其他企业的国际化发展思路不同,三生公司的国际化发展不仅仅是开拓海外市场,将产品销往全球,更是全方位的全球资源整合。三生公司运营副总施光辉表示:“我们要通过整合全球资源,把自然、健康、优质的产品带给全球家庭,成为全球健康生活产业的引领者,做最受人尊敬的国际化企业。”

【责编:sunshine】

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