【第一直销网讯】 枸杞属于药食两用,它含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、可以抗击肿瘤。
含有的β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,可以提高身体的免疫力、明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,对预防感冒有一定的帮助。
枸杞里还有一些铁元素、钾元素,对降压也有一定的好处。
哪些人不能吃枸杞?
枸杞温热,热性体质的人食用一定要注意量,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。
红枸杞和黑枸杞 在营养价值上有什么不同?
红枸杞含有的β胡萝卜素比黑枸杞更多一些,而黑枸杞的花青素更丰富,花青素是一种抗击氧化的天然色素,在抗氧化、抗衰老、美容养颜方面,黑枸杞比红枸杞更胜一筹。
虽然黑枸杞比红枸杞含有更多的微量元素和矿物质,但总体上是没有很大差别的。
黑枸杞粒小,基本都是野生的,所以价格更贵一些,从性价比来说,红枸杞也是不错的。
每天应该吃多少枸杞? 一人一天最好不要超过20克。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞的吃法 生吃:干嚼、豆浆 我们最常接触到的枸杞多为枸杞干果,类似于葡萄干,完全可以生吃,味道是很不错的,甜中带着清香,但不能吃太多。 也可以在打豆浆的时候放上一点枸杞,充分利用枸杞的各种营养物质。
泡水喝 枸杞可以单独泡水,也可以搭配其他东西泡水: ● 搭配红枣,清肝明目,补血养神,身体火气较大,湿热重的人则不宜食; ● 搭配菊花,养精益气,温热滋补,适合长期对着屏幕、熬夜的人; ● 搭配山楂,补肝益肾、补血益智,对养颜美容、治疗心脑血管疾病有辅助作用。
煲汤:萸药枸杞汤 有肝胃郁热证(表现为急躁易怒、大便干燥、口干口苦等,往往伴有高血压)的人,尤其老年人伴有脱发、失眠、脾胃不好、夜尿频多的人,可以试试萸药枸杞汤来敛热滋阴。 【做法】 猪腔骨500克,焯水后和山药同煮,大火烧开后加入枸杞和山萸肉,再煮到腔骨软烂,出锅调味即可。
用枸杞来滋补并不是吃的越多越好,一定要控制好量,但同时也不能“三天打鱼,两天晒网”,想要健康还需要长期坚持。最后,别忘了分享给家人、朋友!
【责编:佐伊】
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