釜山传统市场内的韩国文化
新浪旅游
2016-08-24 16:36:00
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釜山的国际市场位于釜山比较中心的商业区,说起来传统市场,心中都会有个概念,热热闹闹的气氛,摊主吆喝的叫卖声,你来我往的挑选,还价也还不下来多少,但是乐在你一来我一往交流的乐趣。

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中心的商业区,是釜山最大规模、历史悠久的传统市场。在20世纪50年代,这里就开始有货品交易。市场内有日用百货、家具、服装等等,商品种类繁多,价格比起外面也很有优势。尤其有一些具有韩国特色的商品,使得这里不仅是一个市场,更是体会韩国生活与文化的地方。这样的体验,比起博物馆中的参观更有趣也更具有生活气息。

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国际市场的规模确实很大,美食街, 青春街, 杂货街,电器街,阿里郎街, 二手街……是由这样一条条街道组成,每条街道的名字几乎都以售卖商品的主题命名,既好记又容易区分是卖什么商品,真是简单直接。其中有条“万物街”,顾名思义,是什么商品都可以买到。

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这里是电影《国际市场》的拍摄地,就是下图这个摊位了,据说自从这部电影播出后,这家摊位就红了,变得非常火爆。

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在中国,筷子的文化源远流长,日常家中使用的木筷竹筷比较多。平日里,韩国人使用不锈钢的筷子吃饭。在这里我们看到了韩漆手工艺筷子,纯手工制作的木筷,每一双都有不同的颜色和花纹,主要突出了上漆的制作工艺。

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走过市场的一条街又拐过一条街,街边路过韩式传统家具的店铺。木制的桌子和柜子都很好看,因为是传统的样式,桌子是类似炕桌的比较矮的样式,可以放在家里的地上,坐在地上围着桌子吃饭。不过据说现在年轻人的家里多做现代化的装饰布置,所以这种桌子并不是家家都在使用了。

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来韩国旅行时,往往不知道在哪里可以定做传统的韩服。在国际市场中有一处二层小楼是专门销售和定制韩服的。里面的大婶们都是专业的老裁缝,会帮人挑选材料、搭配颜色,贴身量尺寸,并在制作过程中多次修改。做好后可以邮寄到家。

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韩纸的制造工艺独有其特色,是韩国加以保护的非物质文化遗产。北宋陈 《负暄野录》云:“高丽纸以棉,茧造成,色白如绫,坚韧如帛,用以书写,发墨可爱。此中国所无,亦奇品也。” 说明了韩纸的制造多采用棉、茧,精制的韩纸柔韧白亮又耐用。

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在美食街可以吃到很多韩国街头小吃,就像在韩剧中看到的一样。在市场里都是现做现吃的。除了鱿鱼丝,紫菜包饭,有一种很受欢迎的“糖饼”。热气腾腾的摊位前人头攒动,油在滋滋作响,蜂蜜散发出甜蜜的气息。韩国演员李胜基也赞不绝口的糖饼摊位前排起了大队。

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