2020年酒业市场规模预计达1.1万亿,酒类电商步入新零售元年
Mob研究院
2019-12-06 10:02:51
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【新零售经济网讯】MobTech大数据显示,酒类电商行业用户规模TOP1的酒仙网,其活跃渗透率也不过0.06%。酒类电商,路漫漫其修远兮!

说到“酒类电商”,大家可能有点不熟悉。它比不上生鲜电商“声势浩大”,动辄上百篇新闻稿(内心OS:分析师们分析来分析去就两字“亏钱”),但是“茅台”的光环或许能让你对这个行业的盈利能力多一点信心。

Mob研究院将酒类电商行业研究分为:酒业市场概览、『酒类电商』行业研究、『酒类电商』典型企业研究、『酒类电商』消费者大数据四个部分。新零售之风如何吹醒传统酒行业,跟随Mob研究院的脚步一探究竟吧!

序章:酒业市场概览

1、酒业市场规模:预计到2020年约有1.1万亿元

白酒、啤酒和葡萄酒占据酒业市场份额的近9成,其中白酒走“利”,啤酒走“量”

Source:统计局,Mob研究院根据自有模型预测

2、酒业企业概况:白酒是中国酒业的支柱,“茅五洋”稳居第一梯队

Source:Mob研究院根据公开资料整理

3、电商兴起契机:当白酒从高端消费品回归为大众消费品

三大原因导致白酒行业利润率下降,传统多层级的渠道体系受到冲击,电商成大势所趋 

Source:招商证券《酒业互联网+图谱—开启大变革时代》,Mob研究院自行绘制

『酒类电商』行业研究

1、『酒类电商』发展历程:酒类电商历经十年,走到新零售元年

行业从萌芽探索期到增长爆发期,再到成熟稳定期,历经十年,终于发展到新零售阶段

Source:Mob研究院据公开资料整理

2、『酒类电商』市场规模:预计到2020年破千亿

线上渗透率不足10%,90%的交易仍在线下完成,酒类电商亦需加强线下线上的融合能力

Source:Mob研究院根据自有模型测算

3、『酒类电商』行业图谱

Source:Mob研究院

4、『酒类电商』竞争格局:50万俱乐部仅有2席

酒类电商行业用户规模较小,其中酒仙网以94.7万月活,遥遥领先

Source:MobTech,2019.10

5、『酒类电商』模式探索:电商的本质是效率,新零售时代来临

从B2C到O2O,再到B2B,最后集结于新零售,背后商业逻辑只有一个:效率王道

Source:Mob研究院自行绘制

6、『酒类电商』融资概况:沉寂两年,强势崛起,蓄势待发

从2017沉寂,到2019阿里腾讯“带资进组”,资本力量正在掀起酒水“零售革命”

Source:Mob研究院自行绘制,IT桔子,2018.10-2019.10

『酒类电商』典型企业研究

1、『酒仙网』VS 『1919』

酒仙网线上起家,1919线下起家,他们各自的新零售探索究竟进展如何?

Source:Mob研究院根据公开资料整理

2、『酒仙网』发展历程:三步走,走好每一小步,赢最后一大步

线上起家,首创定制酒战略,占据行业首发优势;全渠道拓展,加码布局线下,新零售转型蓄势待发。酒仙网的每一步探索,亦暗含酒类电商行业的每一个发展拐点[!--empirenews.page--]

Source:Mob研究院

3、『酒仙网』新零售探索:双剑合璧,紧追1919

通过“国际名酒店”和“酒快到”两个品牌,差异化进军布局全国市场,不断缩小与1919在新零售的终端布局差距

Source:Mob研究院

4、从前的『1919』:传统渠道商做线上,O2O探索新零售雏形

“直营店+直管店”的轻资产加盟扩张模式,一个中心多个辐射点,初步试水O2O

Source:招商证券《酒业互联网+图谱—开启大变革时代》,Mob研究院自行绘制

5、未来的『1919』:阿里酒类新零售的“样板间”

2019年“1919快喝”更名“1919吃喝”,意味“快”O2O时代的落幕,“吃喝”更广阔消费场景的确立,新零售的思路非常明确

Source:Mob研究院

『酒类电商』消费者大数据

1、『白酒』如何赢得年轻消费者?赛道可以容纳更多“江小白”

整体酒类已迁移到娱乐/品味属性,而白酒仍停留在功能/社交属性;85、95后是更加娱乐、有生活情趣的一代,白酒品牌如何摆脱“长辈们爱喝的酒”的刻板印象,任重而道远

Source:腾讯广告《2019白酒行业数字化发展洞察报告》,MobTech,2017.10-2019.10

2、『白酒』线上消费者用户画像

鉴于白酒价格偏高,酒烈后劲足,年轻男性白领是白酒的主要线上消费群体。他们普遍收入丰厚有房有车,已婚并育有低龄孩童

Source:MobTech,2019.10

3、『白酒』线上消费者地域分布

北方内陆省份酒文化浓厚,对白酒偏好度更高。以茅台为首的白酒线上消费者逐渐向下沉市场不断拓展,四五线城市或将成为白酒新的增长发力点

Source:MobTech,2019.10

4、年轻人成为新的市场争夺焦点,『啤酒』如何继续保持优势?

中国啤酒市场正处于拐点下滑期,未来当白酒也将目光聚焦到年轻的消费者身上,以量取胜、以年轻人为主要消费群体的啤酒,如何继续维持其酒中“销冠”的地位?

Source:MobTech,2019.10

5、『啤酒』线上消费者职业分布

啤酒酒精浓度低口味佳,因此在年轻群体中受到了广泛的欢迎。企业白领和在读学生是线上啤酒消费者的主力军,其次是自由职业者与服务业人员

Source:MobTech,2019.10

6、『啤酒』线上消费者用户画像

啤酒的线上消费者中,年轻男性居多,以本科学历的白领/学生为主,热爱旅行,是超前消费借贷一族人

Source:MobTech,2019.10

7、啤酒、白酒增长势头强劲,『国产红酒』如何在夹缝中生存?

国产红酒正内外受敌,外有欧美酒庄强势来袭,内有白酒和啤酒侵城掠地。或许红酒放下架子,从高端女性消费市场走向大众化是一个不错的突破口

Source:MobTech,2019.10

8、『红酒』线上消费者用户画像

红酒的浪漫情调与轻熟女白领的气质如出一辙,年轻且收入丰厚的一线城市女白领是主要的线上红酒活跃消费群体[!--empirenews.page--]

Source:Mob研究院

9、『红酒』线上消费者地域分布

在线上红酒消费者中,一线城市占比超过四成且偏好度(TGI)遥遥领先

Source:MobTech,2019.10

报告说明

1、数据来源:Mob研究院报告数据基于市场公开信息,MobTech自有监测数据,以及MobTech研究模型估算等来源。

2、数据周期及指标说明:报告整体时间段:2017.10-2019.10,具体数据指标请参考各页标注。

3、版权声明:本报告为Mob研究院制作,报告中所有的文字、图片、表格均受有关商标和著作权的法律保护,部分文字和数据采集于公开信息,所有权为原作者所有。没有经过本公司新媒体许可,任何组织和个人不得以任何形式复制或传递。任何未经授权使用本报告的相关商业行为都将违反《中华人民共和国著作权法》和其他法律法规以及有关国际公约的规定。

4、免责条款:本报告中行业数据及市场预测主要为分析师采用桌面研究、行业访谈及其他研究方法,并且结合MobTech监测产品数据,通过统计预测模型估算获得,仅供参考。受研究方法和数据获取资源的限制,本报告只提供给用户作为市场参考资料,本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。任何机构或个人援引或基于上述数据信息所采取的任何行动所造成的法律后果均与MobTech无关,由此引发的相关争议或法律责任皆由行为人承担。(来源:Mob研究院 文/崔凡 张一逸)

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