​【第一直销网讯】  “吃得清淡点”，这句话简直能和“多喝热水”并列了。只要身体稍有不适，就很可能听到这句万金油似的叮嘱，对于减肥的朋友，这话更是无比熟悉，不仅要吃得少还要追求吃得清淡。

但到底怎样才算清淡饮食？是时候好好了解一下了。

很多人在吃完过咸、过辣、过油腻的重口味食物后都会觉得肠胃有些不舒服，这是因为这类食物会刺激消化系统，长期这样饮食会对消化道的粘膜造成一定损伤，导致消化功能下降，而清淡饮食对肠胃更加温和，有助于食物消化吸收。这也是为什么肠道受损之后医生往往会建议清淡饮食来温养。

长期食用油腻和过甜的食物容易造成肥胖，尤其是加速内脏脂肪的堆积，而过咸的食物会增加钠的摄入，导致血压升高，不利于心血管健康，还会给排钠的肾脏带来压力，所以重口味的饮食会增加内脏负担，并由此降低机体新陈代谢。

长期保持重口味的饮食，容易破坏人的味觉，变得越来越“重口”，习惯于多吃高糖、高脂肪的食物，导致热量摄入过剩；而清淡饮食有利于味觉保持灵敏，降低对油腻、刺激性食物的耐受，对这类食物产生抗拒，减少热量摄入。

谈到清淡饮食，不得不提一下大家对清淡饮食的误解，有人认为清淡饮食就是吃素，有人认为清淡饮食就是每日喝白粥…这些所谓的“清淡饮食”，不仅不会给人体带来好处，反而可能带来营养不良、肥胖等害处。

某些特定的营养在肉类中更为丰富，例如铁、锌及维生素B12，故而长期吃素有可能会造成营养不良，长期如此不仅会降低代谢，还可能会导致头晕乏力、抵抗力下降。

我们日常的蛋白质摄入，多半来源于肉类，长期不吃肉可能会使身体缺乏蛋白质，不仅会伤害体内的重要器官和组织，还容易造成肌肉流失，导致基础代谢下降，即使瘦了也容易反弹。同时，蛋白质的缺失也会导致糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，最后多余的便沉淀在肝脏中，引发脂肪肝。

误解二：“清淡饮食”就是顿顿喝粥

粥应该符合大多数人对清淡饮食的想象，但其实这种做法也是错的。平时煮粥就算加入丰富食材，也比不上荤素搭配的正餐营养均衡。粥主要为身体提供碳水化合物，但缺乏蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等必需营养素。

误解三：“清淡饮食”就是拒绝一切油脂

正确的清淡饮食确实应该减少油脂摄入，但却并不是拒绝一切油脂。脂溶性维生素的吸收和人体正常的新陈代谢都需要脂肪的参与，如果不摄入脂肪，极易营养不良。

适当吃些牛油果、三文鱼、坚果等含健康脂肪的食物，非但不会有损健康，还可以降低胆固醇，调节血脂，帮助维持心血管健康。

其实做到清淡饮食并不难，只要做到“四少”就可以了。

饮食清淡，首先要少吃盐，吃过多的盐容易造成高血压、心血管等疾病，并且会阻碍体内水分代谢，造成水肿。《中国居民膳食指南（2016版）》建议成人每天食盐的摄入量不超过6克，也就是大半茶匙的量。而且除了减少菜肴中食盐的添加以外，建议尽量少吃含钠量较高的食物及调味品，例如方便面、火腿肠、腌制食品、酱油、鸡精等。

糖也是清淡饮食的大敌。甜食的升糖指数高，食用之后能使血糖迅速升高，刺激胰岛素大量分泌，导致脂肪囤积。而且每100克白砂糖中就含有400大卡的热量，吃太多糖本就容易导致热量过剩，引发肥胖。建议在日常饮食中，少吃甜食、少喝甜饮料，并且注意查看食品营养成分表中的含糖量。

根据《中国居民膳食指南（2016版）》，国人每天食用油的摄入量应控制在25-30克，相当于3小茶匙。食用油的热量较高，食用过多极易引发肥胖。建议日常多选用富含不饱和脂肪酸的植物油，少用含较多饱和脂肪酸的动物油脂，例如猪油、牛油等。

辣也是清淡饮食的大敌，辣味会刺激食欲让人多吃，而且长期吃过辣的食物容易影响味觉，使味蕾变迟钝，容易饮食过量，造成热量过剩。同时，辣的食物吃多了容易刺激消化系统，导致上火、便秘，影响身体排毒功能。

原来清淡饮食竟是这样，在保证营养均衡的基础上，减盐、减糖、减油、减辣，快点放下以前的错误做法，只要做好这几点，瘦身成功不过是时间的事！